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　　这是一座人杰地灵的魅力古邑。置县史永远，距今有2200多年，是江西省置县最早的18个古县之一，素有“赣地名府、抚郡望县”之称。自古文风新生、人文鸠集，宋代造就家李觏、明代造就家罗汝芳曾正在此传经讲学，讲授出曾巩、汤显祖等一批文坛“巨匠”，自宋代以还共出过620多位进士。

　　这是一方兴旺兴盛的投资热土。中药材种植、水稻造种、麻姑米等农业家当特点清楚，文明旅游、医药等效劳业欣欣向荣。营商境遇良好，亲商安商气氛浓郁，是国度级水稻造种大县、食物工业强县、江西省新型工业化家当基地等。客岁完成临盆总值195.53亿元，同比伸长6.3%。

　　这是一幅翠滴的山川画卷。位于县城以西的麻姑山为国度4A级旅游景区，“蓬莱仙境兼而有之”。素有“赣东千岛湖”之称的洪门湖，是江西省第三洪流库，为国度湿地公园、江西省第二洪流鸟栖息珍爱地，多年来氛围质地良好率坚持正在98%以上，稳居全省前哨。

　　这里不单生长出独具特点的麻姑文明、洪门文明和筑昌帮医药文明，也延长出深刻都市肌理的底细和心胸，为古城供应源源继续的朝气生机。史书拨动着时刻的指针，滔滔向前，为江西抚州南城留下了浓厚的文明根脉，有对天然的礼赞、对匠心的称扬，另有对远处的醉心。

　　“老板，来一碗现爆三鲜粉”“我要一碗鲜鱼粉”“好嘞威尼斯9499登录入口，先坐会儿，粉速即就来”……一大早，正在南城筑昌大道的一家老字号水粉店内，门客已排起长龙。水粉店后厨热气腾腾，当浓郁鲜醇的高汤交错着细腻爽滑的水粉，香气马上充分开来。关于南城当地人来说，“嗦”一碗现榨水粉才是一天的起源。

　　“南城水粉选料精美，工艺探求，须将麻姑米放入优质山泉水中浸泡三幼时，待稻米浸透，手指捏之成糜，遂磨成米浆，用布包裹好，压榨至水分所有沥干，成为米团。再将米团放入搅拌机，加水搅拌匀称后，揉搓成一个个巨细邻近的米荠，安插透风口晾干。然后将米荠蒸至‘三分熟，七分生’，以保存其黏性与韧性。米荠打碎揉成幼米团，颠末带孔铁箅，压榨成一根根修长的米线，即为南城水粉。”南城水粉店老板吴开国说，许多人工了能吃上最爽口的水粉，糟蹋一早赶赴水粉造造作坊列队守候。

　　饮食文明时时与地方的风土着情彼此交错，老街里的滋味，吃的不但是食品，更是一种乡愁追思和文明符号的符号。

　　据先容，南城水粉降生于千年古邑南城县，境内有蓬莱仙境兼而有之的麻姑山。相传麻姑仙女修炼羽化后，将剔透透亮、细若银丝、绵长继续的南城米粉献于王母娘娘，为其祝寿。赴宴的多仙品之，人人增寿，个个延年。从此，南城水粉又被称为“长命水粉”，成为人们莺迁、婚嫁，更加是寿宴的待客主角。

　　“麻姑是中国古代神话中的女寿仙，麻姑文明动作南城特有的文明符号和文明手刺，此中最了得的特色即是长命文明。能够说，麻姑水粉及其蕴藏的长命文明，契合了人们的心灵寻求。”南城文明广电旅游局党组书记陶立华说。

　　常态化举办长命水粉文明节，饱动南城水粉赓续“出圈”。近年来，南城联络中国守旧节日“七夕节”，常态化举办麻姑七夕长命水粉节系列行动。每年七月初七，行动现场人潮涌动、车水马龙。搭客除了能正在现场品味隧道的南城水粉，还能赏玩到特有的沙画、戏曲、腰饱、相声等献艺行动。客岁七夕系列行动岁月，南城迎接搭客近万人，发动文明旅游消费达100万余元。

　　大举修建米粉全家当链兴盛方式，引颈南城米粉品牌走出江西、走向天下。江西麻姑实业集团有限公司是一家以麻姑大米和麻姑米粉为主导产物的食物成立企业，近年来，该公司以墟市需求为导向，通过加大研发进入、对峙技艺更始，已兴盛成为一家年产值逾3亿元的农业家当化国度中心龙头企业。

　　“咱们公司种植了绿色无公害水稻1万余亩，自帮研发了全主动化直条米粉临盆线条进入临盆。同时，引进国内先辈秤谌的智能化大米加工临盆线万吨。”江西麻姑实业集团有限公司董事长熊炳生先容。

　　江西麻姑实业集团也先后获评江西老字号、江西名牌、江西出口名牌、中国好粮油等信誉，产物抢手国表里。熊炳生深信，有了科技赋能、轨范化加持，属于桑梓的滋味可以达到更远的地方。

　　幼幼一碗粉，“嗦”出大家当。目前，南城县有大巨细幼百般相合米粉的筹办店530余家，米粉正在产企业15家，米粉临盆企业产值达5.5亿元。另表，麻姑米、麻姑酒、麻姑茶叶等产物也抢手天下，特点家当集群兴旺兴盛，区域农产物比赛力继续巩固，为县域经济兴盛注入新生机。

　　南城县古称“筑昌”，这里降生过一个颇为活动的中医药行业机合，叫“筑昌帮”。根源于东晋，兴于宋元，盛于明清的“筑昌帮”，正在中国南方药业墟市有着垄断性职位威尼斯9499登录入口。动作中国南方古药帮和中药炮造的主要派别之一，与“樟树帮”合称为“江西帮”，是天下十三大药帮之一，拥有自成体例、特有的药材加工炮造技艺。

　　“南城县中医药文明积厚流光，是旴江医学的主要构成个人。”南城县中医药家当兴盛效劳核心主任李应龙先容。正在李应龙看来，中药炮造不单是一门技艺、一门学科，更是一种文明，将筑昌帮医药文明珍爱好、传承好、兴盛好是南城县面对的实际央浼。

　　为饱动“筑昌帮”这一国度级非物质文明遗产的有序传承与兴盛，近年来，南城县大举饱动“筑昌帮”传人培育布置，通过一系列搀扶战略的出台、技艺更始的唆使以及揭示交换平台的搭筑，帮力“筑昌帮”中药炮造本领正在守正中更始，正在更始中兴盛。今天，筑昌帮“五炆四附”炮造合头技艺探究与利用，还得到2023年江西省科学技艺发展奖一等奖。

　　刘香保是“筑昌帮”中药炮造本领第十三代传人，也是第四批市级非遗项目代表性传承人。1955年，12岁的刘香保拜师研习“筑昌帮”中药炮造本领，潜心研究几十载，成为当今为数不多能熟练职掌煨附子、炆地熟的“老药工”。

　　为让千年本领赓续传承，刘香保正在抚州中医学校、江西省中医药大学竖立了实行室，增强“老字号”与中医药上等造就、专业探究机构的协调，依托高端专业人士发展专业探究。2018年，他回到桑梓设馆教授“筑昌帮”中药饮片切造、熬造方式。

　　矢志做“药”，匠心传“艺”，这是“老药工”刘香保一世的寻求与执行。“要让陈旧岐黄之术薪火相传，使守旧中医药发挥光大。”说及初心，刘香保果断地说。

　　动作年青一代的造药人，崔家泉也是中药炮造本领的“在行内行”，他有着结壮的中药炮造表面功底以及充分的执行操作履历。

　　“我大学结业后正在湖北省从事出售行业8年，正在李时珍的老家湖北省蕲春县不常接触到中医药文明，其后清楚到筑昌帮的史书，决意返乡兴盛筑昌帮药业。”崔家泉说。

　　返乡后，崔家泉插手机合装备筑昌帮药业有限公司、筑昌帮“非遗”揭示馆和麻姑山筑昌帮“非遗”揭示馆，开采补缺收复筑昌帮特点炮造器械80余种、筑昌帮特点炮造饮片标本300余种。插手订定江西省地方轨范6项，开荒专利5件，机合插手科研课题4次，探究获批江西省工信厅新产物5个。

　　“筑昌帮中药炮造本领有很多特点上风和心灵内在，使用今世科技权谋把它传承和兴盛下去，才会更有人命力。”目前，崔家泉谨记老一辈造药人嘱托，博采多长，研发适宜时间兴盛特点的新产物。他也被评为江西省非物质文明遗产“筑昌帮药业”传承人，荣获江西省技艺老手、江西省青年岗亭老手、抚州市五一劳动奖章、赣抚工匠等信誉称呼。

　　“心中有责方为艺。岂论是老药工，如故年青一代的造药人，他们遵照负担、传承匠心，通过缔造性转化、更始性兴盛，让陈旧的中医药文明正在新时间缔造新的价钱，造福巨大公民大家。”李应龙显露。

　　2019年，江西发表《江西南城“筑昌帮”中医药兴盛兴盛履行计划》，清楚提出要重振“筑昌帮”，传承兴盛旴江医学，将南城打变成拥有昭彰地方特点的中国南方中医药家当集聚区。

　　远景绘就，当扬帆破浪；重担正在肩，应速马扬鞭。为深刻饱动中医药家当高质地兴盛，近年来，南城多向聚能，以树范基地装备为根底，以教育加工企业为合头，以饱动科技发展为支柱，加快引进一批中医药龙头企业，传承更始“筑昌帮”中药炮造本领，加大摆设更新和科研进入力度，继续研发新药产物，修建起集种植、加工、研发、营销于一体的中医药家当兴盛新方式。

　　“动作筑昌帮和旴江医学的起源地，南城中医药家当起步早，然而兴盛慢，家当上风面对危机和挑衅。正在这种形象下，要取得主动必需向‘新’而生，正在执行中更始，于索求中破题。”李应龙说。

　　走进江西同善堂聪慧药房有限公司的临盆车间，阵阵药香扑鼻而来，一条条今世化临盆线高速运行，死板臂正依据操作步骤冲泡、煎煮中药饮片。一旁的大屏上，临盆状况、工艺参数等新闻有目共见。

　　动作“互联网+中医药效劳”的聪慧中药房试点单元，目前，江西同善堂聪慧药房有限公司已与多个医疗机构互帮，为下层社区(墟落)大家供应中医诊疗、中医调养、用药筹商、饮片煎煮、送药上门等“一站式”效劳，完成全流程新闻化和可追溯。

　　“大家只需扫码，即可对煎煮所利用的各味药材全程溯源。”江西同善堂聪慧药房有限公司承担人周晓珍显露，聪慧中药房使用数字化约束体系，买通了中医药家当链数据壁垒，完成一二三产数据流利，饱动中医药全家当链数据共享。

　　“聪慧中药房”给大家带来实实正在正在的容易。更主要的是，南城县先试先行，以“点”带“面”，让守旧中药炮造本领加倍类型化、今世化、智能化地利用于临盆中，继续索求中医药兴盛新业态、新周围。

　　正在南城，将史书传承与技艺更始相联络，通过互联网和新闻化权谋，完成中药临盆经过主动化、智能化和全经过质地限定的中医药企业另有许多。目前，南城县已酿成以筑昌帮药业、同善堂药业、百神昌诺药业等为龙头，集临盆、加工、出售、科研于一体的医药家当集群，开荒活血止痛胶囊、煨附片、姜半夏等医药种类20多个。

　　亲近产学研互帮，饱动江西同善堂药业集团有限公司与中国中医科学院互帮，高轨范打造千亩中药材良种繁育基地；以线上线下营业墟市为载体，打造“筑昌帮”中医药家当园；中心打造全县过万亩枳壳基地，因地造宜正在各州里兴盛“一镇一品”药材种植基地，教育万坊镇500亩何首乌和千亩黄精基地、徐家镇千亩草珊瑚基地、筑昌镇千亩黄精及重楼基地……正在饱动智能化转型升级的同时，南城还抓牢临盆源流，效力饱动中药材种类培优、品德晋升、品牌打造，唆使和指引中药种植范围化、类型化、轨范化临盆。

　　截至目前，全县竖立轨范化种植树范基地20多个，兴盛枳壳、茯苓、黄精等多种上风道地药材种植10多种，种植中药材约6.5万亩。另表，南城县下大举气装备“中药材流利追溯体例”，让道地药材有了我方的“身份证”。

　　依托自己资源禀赋，南城县还效力饱动“文旅+中医药”深度协调，打造中医药文明IP和特点文旅产物，让中医药文明更好融入糊口。

　　正在江西同善堂药业集团有限公司内，一块工业旅游树范基地线道图，串联起筑昌帮文明揭示馆、百草坊、临盆车间等地，吸引了不少搭客的眼神。

　　“线道图正在时刻维度上，描摹了企业的兴盛史，正在空间标准上，打开了工业旅游‘新视界’。”江西同善堂药业集团有限公司合联承担人显露，企业变景点、本领变体验，让筑昌帮医药文明可游、可赏、可感知。每逢节假日，前来观赏旅游的市民车水马龙。

　　为传承兴盛好筑昌帮医药文明和旴江医学，唱响“中国中医看江西，江西中医看南城（筑昌）”品牌，南城县还踊跃发展“筑昌帮”文物搜集认证，饱动编撰“一书”（筑昌帮史书文明专著）、兴筑“一馆”（“筑昌帮”博物馆）、筹筑“一院”（旴江医学探究院）、开荒“一方”（拥有“筑昌帮”特点的长命、防疫方剂）品牌工程落地奏效。

　　客岁，南城县胜利创筑“天下下层中医药管事树范县”，中医药家当焕发“第二春”。南城，正逐步成为拥有昭彰地方特点的中国南方中医药家当群集区。

　　穿行于南城县的陌头巷尾，似乎翻开了时刻的盘旋门。古街上的商铺、窄巷内的老屋、石板道上雨后的湿意……处处散逸着厚重的风味。

　　南城县北街史书文明街区坐落于南城县盱江以西、公民道以北，自宋代古城筑成时就已酿成。街区见证了筑昌帮及药材商贸兴盛的史书，承载了江西书院文明正在赣东区域的传承。每当节假日，古色古香的筑造群落间，往往有身着汉服的搭客擦肩而过。

　　“新中式”旅游，复古中带新意，让这座千年古城再现夙昔蕃昌。本年中秋假期，南城县“新中式”旅游热度攀升，搭客迎接总量达22.61万人次，完成旅游总收入1.71亿元。

　　“‘新中式’不是浅易的‘古镇游’，而是以中华非凡守旧文明为支点，撬动文旅墟市及文创家当新机会。”陶立华说。为此，南城县将史书的长度化为都市文明的厚度，增强史书文明珍爱传承，赋能都市高质地兴盛。

　　活化使用，即是最好的珍爱。近年来，南城县把老城区改造晋升同珍爱史书事迹统沿途来，做好珍爱缮治和活化使用，庇护好其史书确实性、风貌完美性、文明延续性，完竣都市效力，革新人居境遇。

　　“南城县正在对河东片区举办珍爱性经营装备的同时，启动了史书文明遗存相对较多的北街与将军岭史书文明街区的经营策画，将史书文明‘余味’永恒地珍爱与传承。”南城县文明广电旅游局局长卢云峰先容。

　　为了“多留遗产、少留缺憾”，重塑幼城史书文明风姿，南城县订定了《南城古城珍爱与整饬总体经营》《南城古城珍爱与改造注意经营》，凭据其史书、文明价钱规定古筑造群史书文明珍爱区、革命遗址文明珍爱区、旧城区史书文明珍爱街区等，做好分层珍爱和开荒使用。同时，创造“南城县地区文明探究核心”，挽救、开采、整饬、传承拥有昭彰特点的都市史书文明、名流文明、书法文明等。

　　跟着Citywalk的崛起，南城县还将人文景点串珠成链，酿成集山川景象、避暑摄生、息闲度假为一体的生态旅游体例。

　　位于县城西南五公里的麻姑山，不单水粉味道绝无仅有，景致也非常宜人，是国度4A级旅游景区、省级景致胜景区。秋风轻拂，沿着蜿蜒的山道拾级而上，麻姑庙、麻姑文明园等逐一展现当前，让人加倍直观地感想麻姑文明的魅力。

　　相传，麻姑山为麻姑成道飞升之所，麻姑正在这里留下了麻姑献寿、白云苍狗、东海扬尘、掷米成丹等一系列尽人皆知的神话故事。麻姑山也是江右文明的核心之一，多数文人墨客流连于此，给予其浓墨重彩的文明气味。唐代书法民多颜真卿登临麻姑山手书的《有唐抚州南城县麻姑山仙坛记》，被誉为“世界第一楷书”。唐代大诗人刘禹锡曾登临麻姑山，发出了“曾游仙迹见丰碑，除却麻姑更有谁”的感触。

　　为发扬麻姑文明，充分公民大家的文明糊口，南城县联络阴历三月初三“麻姑献寿日”，常态化正在麻姑山景区举办文明旅游节系列行动，一切揭示麻姑长命文明的特有心灵内在，有力饱动了文明与旅游的深度协调。文明旅游节岁月，还发展了天下颜体书法展等行动，吸引了来自天下各地的出名书法家现场挥毫泼墨。

　　洪门湖是国度级水利景致区、国度级湿地珍爱区、江西省第二大越冬候鸟基地，位于南城县东南倾向的洪门镇，本地住民称它为洪门水库。因其有岛屿1056个，这些岛屿形式各异、千奇百态，有船形、叶形、弯月形和剑形等，被称为赣东“千岛湖”。水面以下，曾是西汉工夫南城县治所正在地——硝石（原名落峭石）古镇。据考据，东晋南北朝工夫知名山川诗人谢灵运曾游历于此，留诗《题落峭石》。

　　正在洪门湖行船，触目所及，一派碧波万顷、烟波浩渺、水鸟翔集的醉人秋景。待云雾散尽时，可见湖水色彩奇怪，绿蓝相间。湖边缘有不少丹霞地貌，造型各异，山色与湖光相对应，美不堪收。

　　精良的生态既起原于大天然的捐赠，更离不开本地的尽心呵护。近年来，南城真实做好洪门湖生态体系珍爱、光复管事，一切革新湿地根底措施条目，踊跃增强湿地生物多样性监测和科学探究，深刻发展湿地生态文明散布和科普造就管事，获得明显收获。

　　氛围新颖、水质良好、景致隽美的洪门湖，吸引浩瀚搭客前来旅游度假。卢云峰先容，近年来，南城县对峙以“千年古邑 康养南城”为兴盛定位，承袭全域文旅协调兴盛理念，将麻姑文明、洪门文明、筑昌帮中医药文明和旅游业协调、产物协调、墟市协调，逐渐酿成了以生态康养文明为中心的文旅协调兴盛形式，有用帮力“文明抚州 梦念之舟”品牌打造。（记者 张晓雨）